Це секрет отруйних залоз, який разом з жалом бджола використовує проти своїх ворогів і шкідників. Вжалить тварина або людини, бджола незабаром гине. Як продукт бджільництва, бджолина отрута застосовується в медицині при лікуванні радикулітів, ревматизму, периферичної нервової системи, бронхіальної астми, судинних захворювань. Отрута бджоли робить благотворний вплив на загальний стан організму, покращує сон і апетит хворого. Але зустрічаються люди, які бджолиної отрути не переносять. Навіть поодинокі ужаления бджіл для них небезпечні, а запах отрути, як і роздавленою бджоли, викликає почуття огиди і нудоту. Бджолина отрута - безбарвна, швидко висихає на повітрі, гірка і дуже пекуча рідина. Реакція отрути кисла, питома вага - 1,131, зміст сухої речовини - 41%. До складу бджолиної отрути входять органічні сполуки, вільні амінокислоти, летючі масла, ферменти, мікроелементи, цілий ряд інших хімічних речовин. Багато дослідників вважають, що склад бджолиної отрути складний і повністю поки не вивчений.